Würstchen selber machen

Was Sie erwartet:
In diesem Kochkurs dreht sich alles um die Herstellung von Würstchen. Sie lernen die Grundlagen des Wurstens – von der Auswahl der Zutaten über das Würzen bis hin zum Füllen und Garen. Neben klassischen Varianten entwickeln Sie auch eigene Kreationen und kombinieren diese mit passenden Beilagen und Saucen. Dabei erhalten Sie wertvolle Tipps zur Technik, Würzung und Präsentation. Ideal für alle, die handwerklich arbeiten und ihre eigenen Geschmacksideen umsetzen möchten.

Menü des Abends:

Vorspeise / Hauptgang:
Käsewurst / grobe Bratwurst / eigene Kreationen / Salsa rossa / Remoulade / Pariser Butter / Fächerkartoffeln / Grillgemüse

Dessert:
Gegrillte Banane / Vanilleeis / Mandelsplitter